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【墨脱石锅专卖店】西藏墨脱石锅\水杯


墨脱石锅

         林芝地区墨脱县旁辛乡是著名的墨脱石锅原产地,当地人将出自南迦巴瓦峰(海拔7782米,世界第15高峰)悬崖上的“皂石”(一种色泽深灰、质地绵软的石头),用原始的刀具将整块这种石头雕刻成锅。
      

      说是石头,其实它的质地绵软,用手指甲都能划出一个口子来。
       

      墨脱石甚是传奇,在当地用钢刀削石,可以削石如泥,一旦离开墨脱,石头便坚似钢铁。墨脱石为何具有如此特性不得而知.墨脱是全国唯一不通公路的县那些石锅完全由人肩挑背扛,从边远的崎岖狭窄之处运出,足见辛苦。

      墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石,质地绵软,石锅以灰褐色、灰巴色为主色调,形状为桶形,厚2-3厘米,规格大小不等,大锅直径大约30厘左右,中等的直径20厘米左右,小的直径10厘米左右,锅底有平底和弧形两类。墨脱石锅可耐2000℃高温,具有传热快、不粘锅、不变色等优点,汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用,是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。
      

      由于气候原因,每年仅七八两个月才能上山采制。上山前需备足两个月的食品和柴火,由于不通公路,制成后用牦牛和马驮下涩放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量素,用的越久对人体越有益。
      

      西藏历史上对石锅烹食特别偏爱,现在布达拉宫还完整保存着松赞干布使用过的石锅。据说历史上活佛及贵族都有自己专门使用的石锅,著名藏药七十二味珍珠丸核心工艺必须使用此锅熬制(此工艺已经获得首批非物质文化遗产保护)。
      

      墨脱石锅的制作及运输极其不易,石锅具有较好的保温功效,含各种人体必需的微量素,当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富,异香扑鼻。由于制作和运输的艰辛,得一正宗的墨脱石锅实为三生有幸。 

可根据客户要求订做各种尺寸和式样的石锅

           本店是林芝墨脱峡峰石锅厂网上直销店,价格已没有任何中间环节,邮件发出地均显示原产地西藏林芝,敬请各位放心选购.您收到货后如与事实不符,均可无条件退款.

采自墨脱南迦巴瓦峰的石锅毛坯

 

石锅手工雕琢

 

 

 

石锅粗加工、打磨后:

神奇西藏 神秘石锅 带你走进墨脱之门

 

 

 

 

 

 

 

 

所有石锅都只有人背 骡子驮出大山

 

 

 

 

 

 

 

 

石锅到108K后改用汽车运到八一

 

 

 

墨脱石锅加工工艺

    墨脱县现有居民以猛族和珞巴族为主,他们勤劳、朴实,至今保留着自己独特的民族风情,并且以自给自足的自然经济为主;他们使用的生活用具多数是自己手工制作的,石锅是其中的杰作之一。

      1、墨脱石锅的历史沿革:传说在远古时代,珞渝地区是个大平原,那时天上和地上都有很多珍禽异兽,而且水草丰茂,五谷丰登,但是,奴隶主贪婪而残忍,人民生活十分困苦。为了商量讨债的事,带着斧头、钻子、铁锤来到江边,在一个高度二尺的灰色皂石岩壁下搭起了一个木架,先挖了一块两个人才能抱住的大石头,又用了二十天的时间精心加工,一个皂石锅终于做成了。就这样第一个石锅诞生了。

      2、墨脱石锅的原材料:皂石(富含人体所需的多种矿物质素,呈灰褐色,质软,耐高温)。

      3、墨脱石锅的规格:石锅上下一样粗,壁薄底厚,一般锅底厚1.5厘米。烧菜的小石锅,小巧玲珑,长圆形,直径30厘米左右,高约25厘米,有20厘米的长把。供婴儿煮粥的石锅呈圆形,直径10厘米左右,留有长手柄。烙饼也使用皂石板,直径35厘米,板厚2厘米等等各式各样的石锅样板。

      4、墨脱石锅的手工艺类型:传统手工雕琢、打磨加工工艺。

      5、墨脱石锅的生产技巧:选择优质皂石,打磨出雏形,用特制工具雕琢而成。

      6、墨脱石锅的产品特色:

         (1)、原料属世界上稀有的天然皂石,产于雅鲁藏布江两岸陡壁的悬崖上,含有多种有益人体健康的矿物质成分。

         (2)、石锅以灰褐色、灰白色为主色调,质地绵软,耐2000。C高温,具有传热快不粘锅、泡子少、不变色等优点,汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。

         (3)、经医学临床实验表明,墨脱石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑管疾病患者有明显的食疗保健作用,是墨脱县猛族、珞巴民族生产生活的主要灶具,做饭烧菜用石锅,蒸馏黄酒、白酒用石锅。猛、珞巴人利用皂石制出大小不同,形状各异的石锅。

         (4)、虽然墨脱石锅传热慢,但散热也相当慢,而且用石锅炖出的饭菜味美可口,可做为煲汤锅、火锅首选佳品。

         (5)、墨脱石锅还是上乘的馈赠品在过去和藏族以物易物的墨脱石锅一直深受区内外广大消费者青睐。尽管随着铁锅、铜锅和铝锅的相继传入和普及,但石锅仍是珞巴和猛人的当家灶具。

      7、墨脱石锅的发展现状:随着对外宣传力度的加大,墨脱县石锅因为其造型独特、品质优良,市场需求日益增大,现已经基本上供不应求。

    皂石做的石锅是猛、珞巴民族特有的生活用具,而生产石锅的石料—皂石,主要产于墨脱县旁辛乡和加拉萨乡一带,该乡皂石资源丰富,勤劳的猛、珞巴民族将皂石加工成锅,用来炖煮各种食品,石锅炖出的食品质鲜、味美、可口,具有健胃益寿的功效。

    墨脱县旁辛乡、加拉萨乡石锅加工工艺世代相传,基本上每户农牧民家庭都有精于石锅加工的热熟匠人。但由于各种原因制约,石锅加工一直作为一种副业生产,有工匠在农闲季节制作,产量不高,无法满足市场需求。

      西藏墨脱(中国最神秘的地方)

    墨脱位于西藏东南部,雅鲁藏布江下游,喜马拉雅山脉南麓,与印度毗邻,地处世界第一的雅鲁藏布大峡谷的深处,总面积31394.67平方千米。总人口约1万人。邮编:860700。区号:0894.现有居民以猛族和珞巴族为主.
   
    墨脱又名白马岗,意为“隐秘的莲花”,由于处在喜马拉雅断裂带和墨脱断裂带上,地质活动频繁,地震、塌方、泥石流不断,加之气候潮湿多雨,使得这里成为全国唯一没有通公路的地方。的神秘和独特的自然人文景观,又成为全国乃至世界人们向往考察探险的圣地。

    在墨脱人力背夫是这里唯一的运输方式。几十年间成百上千吨的物资就是靠民工的双脚和双肩背进背出。生活用品都是民工们论件论斤一步步翻雪山、过塌方、穿峡谷背进去的;猛人过着几乎与外界隔绝的原始生活;石锅和筷子是运出大山的唯一商品.

    墨脱曾经有过公路,也曾有过两天合计4辆汽车通过的历史。几十年间,中央政府为修140多公里的简易公路,耗费了几千万,但均被一次次塌方、滑坡、泥石流淹没,最后全部付之东流。可以说通车两天的历史是以的代价换来的,至今仍在波密扎木镇的“扎-墨公路通车纪念碑”,成了全国公路史上时间最短的历史纪念。现在一切又都恢复如初,墨脱仍旧是不通公路的县。自有人类在此生息以来,能从这里走出来的人不多,而能走进这峡谷腹地的人更少。

    墨脱是西藏高原海拔最低,环境最好,气候最湿,雨量最充沛,生态保存最完好的地方。它丰富的林业、水利和农业资源足可以养活大半个西藏人口。就是这样一个资源富足的地番由于历史和自然条件等种种原因,长久以来,几乎与外界隔绝,不但自然条件没有得到改变,而且经济建设也基本等于零,封闭使这里成为西藏高原上还保持着原始状态下的一个“孤岛”。

石锅盛宴

 

 

 

 

 

 

 

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